وقتی زمان کم دارید و دنبال یک غذای سیرکننده و خوشمزه هستید، برنج بهترین انتخابه! تو این پست، ۲۵ تا از بهترین و سریع‌ترین دستورهای غذایی با برنج رو که مامان‌های نی نی سایتی به اشتراک گذاشتن، جمع آوری کردیم. پس با ما همراه باشید!

این دستورها هم برای ناهار و هم برای شام مناسبن و بیشترشون با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه میشن. پس دیگه بهونه‌ای برای غذا درست نکردن ندارید!

• ✔️برنج و تن ماهی: یه غذای نوستالژیک و سریع
• ✔️برنج و مرغ ریش ریش: باقیمونده مرغ رو با برنج مخلوط کنید و لذت ببرید.
• ✔️برنج با عدسی: یه ترکیب مقوی و سیر کننده
• ✔️برنج و تخم مرغ نیمرو یا آب پز: یه انتخاب ساده و سریع برای مواقعی که خیلی گرسنه هستید.
• ✔️برنج و خورشت قیمه (خورشت آماده): خورشت آماده رو گرم کنید و با برنج نوش جان کنید.
• ✔️برنج و خورشت قورمه سبزی (خورشت آماده): مثل قیمه، قورمه سبزی آماده هم یه گزینه عالیه.
• ✔️برنج و کتلت: کتلت‌های از قبل آماده شده رو سرخ کنید و با برنج بخورید.



• ✔️برنج و کوکو سبزی: مثل کتلت، کوکو سبزی هم از قبل آماده میشه و فقط باید گرم بشه.
• ✔️برنج و کوکو سیب زمینی: یه غذای ساده و خوشمزه با سیب زمینی رنده شده
• ✔️برنج و املت: املت با گوجه فرنگی یا سبزیجات، یه انتخاب سریع و خوشمزه.
• ✔️برنج و میرزا قاسمی (بادمجون کبابی): میرزا قاسمی آماده رو با برنج سرو کنید.
• ✔️برنج و نرگسی (اسفناج و تخم مرغ): یه غذای سالم و مقوی با اسفناج
• ✔️برنج و لوبیا پلو (لوبیا پلو آماده): لوبیا پلو از قبل پخته شده رو گرم کنید و با برنج مخلوط کنید.
• ✔️برنج و کباب تابه ای: کباب تابه ای رو سریع درست کنید و با برنج بخورید.
• ✔️برنج و سوسیس سرخ کرده: یه غذای سریع و مورد علاقه بچه ها
• ✔️برنج و ماکارونی (ماکارونی پخته شده): ماکارونی از قبل پخته شده رو با برنج مخلوط کنید.
• ✔️برنج و دلمه (دلمه آماده): دلمه های آماده رو گرم کنید و با برنج سرو کنید.
• ✔️برنج و آش رشته (آش رشته آماده): آش رشته آماده رو گرم کنید و با برنج میل کنید.
• ✔️برنج و خوراک لوبیا (خوراک لوبیا آماده): خوراک لوبیا آماده رو گرم کنید و با برنج نوش جان کنید.
• ✔️برنج با سوپ جو: یه ترکیب خوشمزه و سیر کننده
• ✔️برنج با سبزیجات بخارپز: یه غذای سالم و کم کالری
• ✔️برنج و ته چین مرغ (ته چین آماده): ته چین های آماده رو گرم کنید و با برنج بخورید.
• ✔️برنج و ماهی کنسروی (سالمون یا ماهی تن): ماهی کنسروی رو با برنج مخلوط کنید.
• ✔️برنج با نیمرو پیازداغ: یه نیمرو خوشمزه با پیازداغ فراوون
• ✔️برنج با کدو حلوایی پخته شده: یه غذای پاییزی و مقوی

امیدواریم این ایده‌ها بهتون کمک کنه تا سریع‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاها رو با برنج درست کنید!

فراموش نکنید که میتونید از خلاقیت خودتون هم استفاده کنید و مواد اولیه دیگه ای رو هم به این ترکیب ها اضافه کنید.

نوش جان!

غذای سریع با برنج: تجربیات نی نی سایتی‌ها!

1. استانبولی پلو با سویا یا گوشت چرخ‌کرده

خیلی از مامانا استانبولی رو به عنوان یه غذای سریع و خوشمزه پیشنهاد می‌دن. می‌تونید با سویا یا گوشت چرخ‌کرده درستش کنید و کلی سبزیجات هم توش بریزید. بعضی‌ها هم به جای رب از گوجه فرنگی رنده شده استفاده می‌کنند که طعمش بهتر میشه. اضافه کردن یه کوچولو سیب زمینی نگینی سرخ شده هم خوشمزه‌اش می‌کنه. برای اینکه سریع‌تر بپزه، برنج رو از قبل خیس کنید. بعضی‌ها میگن با قارچ هم خوشمزه میشه. اگه عجله دارید از برنج نیم دانه استفاده کنید. بهش فلفل دلمه‌ای هم اضافه کنید خوش عطر میشه.

2. کته با تن ماهی

کته رو که همه بلدن. یه قوطی تن ماهی رو هم باز کنید و باهاش مخلوط کنید. به همین سادگی!بعضی‌ها میگن قبلش تن ماهی رو یه کم بجوشونید که روغنش گرفته بشه. یه کم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید خوشگل میشه. با ترشی خیلی خوشمزه میشه. میتونید یکم پیاز داغ درست کنید و با تن ماهی مخلوط کنید. لیمو ترش هم طعمش رو عالی میکنه. اگر بچه دارید حتماً تیغ‌های تن ماهی رو جدا کنید.

3. عدس پلو با گوشت چرخ کرده

عدس پلو هم خیلی مقویه و هم زود آماده میشه. می‌تونید با گوشت چرخ‌کرده یا مرغ درستش کنید. کشمش پلویی و خرما هم یادتون نره!برای اینکه عدس‌ها وا نرن، قبل از پخت یه کم تفتشون بدید. دارچین و زیره هم عطرش رو خیلی خوب می‌کنه. بعضی ها گردو هم بهش اضافه میکنند. گوشت رو با پیاز رنده شده تفت بدید. برای اینکه شیرین بشه یکم شکر به کشمش اضافه کنید.

4. مرغ و برنج آبپز (برای بچه‌ها)

این غذا برای بچه‌های کوچیک عالیه. هم نرمه و هم مقوی. مرغ رو با برنج و یه کم هویج و سیب زمینی بپزید و بعد همه رو با هم له کنید. یه کم روغن زیتون هم بهش اضافه کنید. میتونید توش جعفری هم بریزید. نمک و زردچوبه هم یادتون نره. برای تنوع میتونید کدو هم اضافه کنید. بهتره از سینه مرغ استفاده کنید که نرم تره.

5. ماش پلو

ماش پلو با گوشت قلقلی یا مرغ ریش ریش هم خیلی خوشمزه است. برای اینکه ماش‌ها زودتر بپزن، قبل از پخت یه کم خیسشون کنید. شوید خشک هم عطرش رو خوب می‌کنه. میتونید پیاز داغ هم بهش اضافه کنید. اگه دوست داشتید یکم سیر هم بزنید. برای خوش رنگ شدنش از زعفران استفاده کنید. موقع پخت بهش کره اضافه کنید.